アメ横の活気あふれる通りを歩きながら、ふと「あのビルにあったすたみな太郎NEXTはどうなったのだろう」と思い出される方も少なくないはずです。カルビやロースといった焼肉をはじめ、握り寿司、彩り豊かなケーキ、自分で作れるわたあめやクレープに至るまで、圧倒的な品揃えとコストパフォーマンスで上野を訪れる若者やファミリー、観光客の胃袋を満たし続けてきた名店でした。
しかし、現在その親しみ深い看板をアメ横周辺で見つけることはできません。あれほど連日大盛況だった店舗がなぜ姿を消すに至ったのか、その決定的な舞台裏と現在の跡地の状況、そして当時のリアルな評判までを徹底追跡します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：すたみな太郎NEXT上野アメ横店はすでに完全閉店しており、現在は営業していません。
- 要点2：閉店の背景には、感染症拡大に伴うビュッフェ形式への強い逆風、インバウンドの消失、都市型一等地特有の高額家賃がありました。
- 要点3：跡地フロアにはすでに別の飲食店が入居しており、系列の食べ放題を楽しむには郊外のロードサイド店舗や代替チェーンへ足を伸ばす必要があります。
【真相】すたみな太郎NEXT上野アメ横店は現在どうなっている？閉店の経緯と跡地の状況
結論からお伝えすると、すたみな太郎NEXT上野アメ横店はすでに営業を終了（完全閉店）しており、現地を訪れても利用することはできません。同店が営業していたのは、上野駅や上野御徒町駅から目と鼻の先にある「上野中央ビル」の4階フロアでした。アメ横の入り口付近に位置し、買い物客や観光客が絶え間なく行き交う超一等地です。
しかし、2020年に起きた世界的なパンデミックの直撃を受け、客足が急減した時期に営業自粛を余儀なくされ、そのまま惜しまれつつ閉店の運びとなりました。その後、看板は速やかに撤去され、長年親しまれたネオンが再び灯ることはありませんでした。
気になるすたみな太郎NEXT上野アメ横店の跡地の状況ですが、内装は完全にスケルトンリニューアルされ、現在は別の居酒屋チェーン・飲食店テナントが入居して営業を続けています。かつて広大なビュッフェカウンターが広がり、チョコレートファウンテンや綿菓子機が設置されていたフロアの面影は残っておらず、時代の移り変わりを如実に物語っています。
なぜ消えたのか？運営元「株式会社江戸一」を直撃した閉店理由と時代背景
「あれほど混んでいた人気店がなぜ」と疑問に感じる方も多いはずです。バイキングレストランのパイオニアである株式会社江戸一が手掛けるブランドの中で、NEXTは従来の郊外型店舗とは一線を画す「駅前・都市型フラッグシップ」として鳴り物入りで展開されていました。しかし、複数の要因が複合的に重なり、撤退を余儀なくされたのが実情です。
最大の要因は、飲食業界全体を襲ったビュッフェ・バイキング形式への逆風でした。トングを共有して料理を取り分けるセルフバイキングスタイルが衛生面から敬遠され、ファミリー層や団体客の足がピタリと止まりました。
さらに大きかったのがインバウンド需要の完全な消失です。上野アメ横店は、立地上、アジア圏をはじめとする外国人観光客の団体利用や個人客が売上の大きな柱となっていました。国際線の制限や渡航制限によって外国人観光客の姿が消えたことは、致命的な打撃となったのです。
加えて、上野駅前の好立地ゆえに発生する月額数百万円規模の固定テナント賃料が重くのしかかりました。郊外の自社物件型ロードサイド店であれば固定費を抑えつつ耐え忍ぶ選択肢もありましたが、都市型店舗は毎月の維持コストが桁違いです。運営元の株式会社江戸一は事業継続と経営健全化のため、不採算となった都市部NEXT業態の大規模なスクラップ＆ビルドを決断せざるを得ませんでした。
惜しまれる名店の魅力｜豪華メニューと圧倒的人気だった「ランチ食べ放題」
すたみな太郎NEXTがここまで多くの人々の記憶に刻まれているのは、単なる食べ放題の枠を超えたエンターテインメント性にありました。郊外の通常店と比較して、店内はカフェやバルを思わせるスタイリッシュな空間に仕上げられ、若者グループやカップルでも入りやすい洗練された雰囲気が漂っていました。
提供されていたすたみな太郎NEXTのメニューも、ワンランク上の仕様でした。看板である焼肉メニューには、ジューシーな牛カルビやハラミ、豚トロなどがずらりと並び、寿司カウンターには定番のマグロやサーモン、海老が常時スタンバイ。さらに、揚げ物やラーメン、カレーといったサイドメニューも手抜かりがありませんでした。
なかでも熱烈な支持を集めていたのがすたみな太郎NEXTのランチ食べ放題です。平日昼であれば大人1,000円台後半という破格の料金設定で、焼肉からデザートまで無制限に近い感覚で楽しめました。自分自身でプレートに生地を流し込んで焼くクレープや、カラフルなザラメを選んで巻き取るわたあめ作りは、訪れた誰もが一度は夢中になった名物体験です。ディナータイムでも2,000円台半ばと、アメ横エリアの焼肉食べ放題としては群を抜くコストパフォーマンスを誇っていました。
「学生時代の聖地」「コスパ最強だった」ネットの反応と口コミ評判の記憶
上野アメ横店の撤退を知った当時のファンからは、SNSを中心に悲痛な叫びが上がりました。ネット上に寄せられた書き込みを振り返ると、いかにこの場所が日常の特別な思い出と結びついていたかが分かります。
「部活の打ち上げといえば絶対に上野のNEXTだった」「あんなに安くてお腹いっぱい肉と寿司が食べられる場所は他にない」といった、学生時代を懐かしむ声が目立ちます。当時のすたみな太郎NEXTの口コミ評判を精査しても、「肉の質が通常のすたろーより格段に良かった」「自分でデザートをアレンジできるのが楽しすぎた」と、体験型バイキングとしての高評価が圧倒的多数を占めていました。
一方で、「休日は階段の下まで大行列ができていた」「予約が取れなくて諦めたことがある」といった回想も散見され、繁盛店ゆえの混雑ぶりを記憶しているユーザーも少なくありません。多くの人にとって、アメ横での買い物とすたみな太郎NEXTでの満腹体験は、黄金のセットコースとして定着していたのです。
いま食べ放題を楽しむなら？近隣店舗の現状と予約・営業時間情報
上野アメ横店がなくなったいま、「あの味が恋しい」「すたみな太郎のバイキングを楽しみたい」という場合はどうすればよいのでしょうか。
残念ながら、上野アメ横店を含め、高田馬場や吉祥寺などにあった都心型「NEXT」業態の多くは撤退が進みました。そのため、2026年の現在、すたみな太郎のバイキングを満喫するには、郊外に展開している通常のロードサイド店舗へ足を伸ばすのが現実的なルートとなります。
東京都内および近郊であれば、足立区の西新井店や青梅市の青梅インター店、あるいは埼玉県・千葉県の幹線道路沿いにある大型店舗が主な選択肢です。これらの店舗では、現在も独自の進化を遂げた焼肉・寿司バイキングが健在で、リニューアルされたプレミアムコースや季節限定フェアが定期的に開催されています。
郊外店舗を訪れる際は、混雑を回避するためにも公式サイトや提携グルメサイト経由での事前予約が推奨されます。週末のディナータイムや大型連休中は今なおファミリー層で満席になるケースが多いためです。また、各店舗の営業時間や平日ランチの実施有無は立地によって細かく異なるため、訪問前には最新の営業スケジュールを必ずチェックしておきましょう。
【すたみな太郎NEXT上野アメ横店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：すたみな太郎NEXT上野アメ横店はいつ頃閉店したのですか？
A1：新型コロナウイルスの感染拡大が本格化した2020年夏頃に営業を終了しました。当初は休業案内が出されていましたが、そのまま再開されることなく完全閉店となりました。
Q2：すたみな太郎NEXTと通常の「すたみな太郎」は何が違っていたのですか？
A2：NEXTは都市部の駅前ビルを中心に出店していた業態で、内装がスタイリッシュなバル風にデザインされていました。さらに、通常店よりも肉のクオリティを高めた限定部位や、充実したデザートバーが特徴となっていました。
Q3：上野周辺で似たような焼肉や寿司の食べ放題はありますか？
A3：すたみな太郎系列の店舗は上野エリアには現存しませんが、近隣には大手焼肉食べ放題チェーンやしゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の専門店が複数営業しています。すたみな太郎独自の体験を求める場合は、足立区の西新井店など郊外店舗への移動が必要です。
まとめ：色褪せないアメ横の名物バイキングとこれからの楽しみ方
すたみな太郎NEXT上野アメ横店は、単にお腹を満たす場所である以上に、友人や家族と鉄板を囲んで笑顔になれるエンターテインメント空間でした。時代の激変と感染症の猛威によってアメ横の地からは姿を消すことになりましたが、そこで過ごした楽しい記憶は今も多くのファンの中に鮮明に残っています。
都市部での営業こそ幕を閉じましたが、運営元の株式会社江戸一が育んできた食べ放題のDNAは、郊外の大型店舗や新しい飲食スタイルへと受け継がれています。あの懐かしいワクワク感をもう一度味わいたい方は、ぜひ週末のドライブがてら、郊外の店舗へと足を運んでみてはいかがでしょうか。 （出典: す た みな 太郎 next 上野 アメ横 店（Yahoo!ニュース））